LOS COCKTELES MÁS EXITOSOS DE VORAMAR

Las vacaciones son para relajarse y pasar buenos momentos en familia, lejos del estrés y de la rutina diarios. 

Una de las actividades que más les gustan a nuestros clientes en vacaciones, es disfrutar de nuestros deliciosos cocktails en la terraza, al lado de la piscina, relajadamente...

Por eso, queremos compartir con vosotros las 3 recetas de los cocktails de más éxito!. Aquí las tenéis, ¿os atrevéis ha hacerlas?.

MOJITO

50ml Ron

Lima Troceada

Menta Fresca

2 sobres Azúcar Moreno

100 ml sprite

Se pone en un vaso ancho la menta fresca, lima troceda, Ron y azúcar moreno. Se machaca todo con mortero. Añadimos hielo picado y por último el Sprite.

PIÑA COLADA

30 ml Ron

25 ml Malibú

15 ml Batida de Coco

210 ml zumo de piña

Añadimos todo en una coctelera, agitamos bien y lo servimos en una copa con mucho hielo picado

SAN FRANCISCO SIN ALCOHOL (especial para los niños)

35 ml licor melocotón sin alcohol

35 ml licor manzana sin alcohol

70 ml zumo piña

70 ml zumo naranja

70 ml zumo melocotón

20 ml granadina

Elaboración: 

Añadimos todo, excepto la granadina en una coctelera. Agitamos bien y lo servimos en una copa con hielo picado.

Al final ponemos la granadina, que es la que le da el colorido!.

Y además, todos llevan de regalo para los niños una pulsera luminosa muy divertida!.

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CAMBRILS GASTRONÓMICO

De todos es sabido que Cambrils es un municipio con una gran tradición gastronómica. Desde la cocina tradicional de las barcas de pescadores hasta los grandes restaurantes con Estrella Michelín, en Cambrils la gastronomía cubre todas las necesidades y todos los bolsillos de los que la visitan.

Algunos de sus platos más conocidos y tradicionales son:

"Suquet" de pescado
Lo que se denomina suquet de pescado es un derivado de la antigua olla de pescado. Los antiguos pescadores, con el paso de los años, fueron modificándola y, con los mismos ingredientes, con inventiva e imaginación, consiguieron el suquet tradicional. Hoy en día lo podemos degustar en la mesa con el mismo sabor de antes.

Fideos "rossos"
Es una de las glorias de la cocina cambrilense. Es un plato para los auténticos amantes de los fideos y de la esencia del mar. Se basa en la calidad y la variedad del pescado. Lo que se utiliza para elaborar el suculento fumet se denomina "pescado mecánico", es la base y la gracia de este plato. Se puede añadir allioli, en el mismo plato o en la salsera para qué cada cual se sirva la cantidad deseada.
Se denomina "Peix Mecànic" al pescado fresco (rape, "congre", galeras, cangrejos, etc. ) que se utiliza para hacer el "fumet" de pescado para poder elaborar los fideos "rossos".

Cambrillanes
Son los postres típicos de Cambrils desde 2005, premiadas en el marco del Universo Gastronómico de la Mediterránea. Elaboradas principalmente con uno de los productos típicos del territorio: la avellana. Los postres son un regalo para el paladar, para degustar en cualquier momento del día.

 Uno de los eventos gastronómicos del año son las Jornadas de la Galera, se organizan en torno al mes de Febrero, cuando es la temporada de pesca de este marisco. En ellas, varias decenas de restaurantes de la ciudad elaboran un menú o plato espaecial con galeras como ingrediente principal. Además se organizan otros tipo de actos en colaboración con cocineros de renombre y la Escuela de Hotelería de Cambrils.

Otro evento importante de la ciudad es el Forum del Mar, un punto de encuentro de gourmets, amantes de la cocina, productores y profesionales de las cocinas del Mediterráneo, en el marco de un Observatorio Gastronómico que se pretende convertirse en un espacio de diálogo alrededor de las cocinas del mar y propicia el intercambio de conocimientos entre sectores.

Diferentes espacios acogen las demostraciones de cocina en directo y las degustaciones, aulas para las degustaciones guiadas y espacios para las exposiciones de productos singulares relacionados con el mar y la tierra.

El Fòrum del Mar se celebra bianualmente, en otoño, convirtiendo la ciudad de Cambrils en el centro neurálgico de las cocinas del Mediterráneo, la cita obligada de los profesionales de la cocina.

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ESTE VERANO PRACTICA EL ENOTURISMO

La demarcación provincia  de Tarragona, y en concreto la Costa Daurada, cuenta con un territorio agrícola especializado en la producción de vino. Ocho de las 10 comarcas que la conforman están incluidas en las diferentes denominaciones de origen de vino. Los paisajes de viña están omnipresentes al territorio y de aquí que hayan aparecido iniciativas como la de denominar las comarcas de Tarragona con el nombre de País del Vino que se configura como el integrador de todos los territorios de las Denominaciones de Origen (DON) de la demarcación.

Contamos con diferentes Denominaciones de Origen espcializadas: Terra Alta, Priorat, Montsant, Tarragona, Conca de Barberà y Penedès. Además de la DO Cataluña y la DO Cava. Esta singularidad es el resultado de aspectos históricos, paisajísticos, climáticos y edáficos.

Cada una de las DO cuenta con varios elementos diferenciales, pero hay muchos puntos en común  que aportan valor al conjunto del territorio, entre los que se destacan los valores históricos, concretados en las bodegas monumentales, las llamadas Catedrales del Vino, construcciones modernistas de principios del siglo pasado, muestra del potencial que históricamente ha tenido la producción del vino al territorio.

La diferenciación del territorio no lo aporta tan sólo la monumentalidad de las construcciones, sino también la diversidad y calidad de sus vinos y de los paisajes que los generan. Paisajes en los que además de caminar y poder disfrutar de su espectacular colorido en cualquier época del año, se pueden practicar todo tipo de actividades complementarias a la visita a una bodega, como las excursiones en BTT, en quads, la escalada, etc.

Los vinos, singulares, son resultado de la combinación de suelos, microclimas y variedades de viña, algunas de las cuales son exclusivas de este territorio. Estos vinos han obtenido las últimas décadas un reconocimiento internacional que ha posicionado algunas de las DO del territorio, sobre todo la DOQ Priorat entre las de mayor prestigio a escala mundial.

Son muchas las bodegas que hoy en día ya abren sus puertas a los visitantes y nos ofrecen diferentes tipos de visitas, catas de vino, etc.

Además, en la zona se organizan diferentes Ferias del Vino donde se concentran todas la bodegas y donde se pueden degustar y descubrir los mejores caldos. La más conocida  es la de Falset, donde se concentran las bodegas de la DOQ Priorat y DO Montsant. Desde hace unos años, Cambrils también organiza una de estas ferias del vino, habiéndo sido denominada la ciudad como La Entrada al País del Vino.

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FESTIVAL INTERNACIONAL DE MÚSICA DE CAMBRILS

El 39º Festival Internacional de Música de Cambrils vuelve con un cartel más variado que nunca que ofrece once espectáculos entre el 20 de julio y el 4 de agosto para todos los gustos, estilos y edades.

Los escenarios de los espectáculos serán el Parque del Pinaret , la Cripta de la Ermita y el Castillo de Vilafortuny.

Uno de los objetivos del Festival es potenciar la presencia de músicos catalanes para darlos a conocer, dentro y fuera de nuestras fronteras, y a la hora apoyar a jóvenes prometidas como Manel, Antonia Font o Bernat Font Trio con su Jazz-Blues .

Como novedad este año contaremos con la reconocida soprano Ainhoa Arteta en un concierto de carácter benéfico a favor de la AECC Cataluña contra el cáncer, que contará con una zona VIP donde se podrá cenar antes del concierto. Parte de la recaudación del la venta de entradas VIP con cena irá destinada a esta asociación de lucha contra el cáncer.

Cómo siempre, la música clásica continúa teniendo un peso específico importante, siendo una parte destacada de la programación, Octavi Martínez y Astrid Sthenchaden y la puesta en escena de Carmina Burana pondrán la nota clásica al festival.

El festival también cuenta con otros registros como el flamenco de Miguel Poveda, que nos hará vibrar en una noche llena de sentimiento y con grupos tan conocidos como los Hombres G, que con su nuevo disco "En la Playa" nos harán rememorar antiguos clásicos de toda su trayectoria y darán la nota más pop-rock del Festival.

El toque más internacional, viene de la mano de The Sey Sisters con sus espectaculares voces a capela y Franca Masu, cantante algueresa, con su personal voz mediterránea.

Y como no, también los más pequeños podrán disfrutar del Festival, en la categoría infantil contaremos con el espectáculo del SP3, del Club Super 3 donde los más pequeños podrán ver en directo a sus personajes y los socios del Club tendrán acceso gratuito acompañados de un adulto.

Las entrades pueden adquirirse a través de: Telentrada: www.telentrada.com, en la Oficina de Turisme de Cambrils (Passeig de les Palmeres, 1) y en las  Taquillas a partir de les 10h el mismo día del concierto.

PROGRAMACIÓN:

♪      20 de Julio, a las 22h: AINHOA ARTETA

♪      21 de Julio, a las 22h: MANEL

♪      22 de Julio, a las 20:30h: CLUB SUPER 3

♪      24 de Julio, a las 22h: BERNAT FONT TRIO

♪      26 de Julio, a las 22h: THE SEY SISTERS

♪      27 de Julio, a las 22h: ANTONIA FONT

♪      28 de Julio, a las 22h: HOMBRES G

♪      30 de Julio, a las 22h: OCTAVI MARTÍNEZ I ASTRID STHENSHADEN

♪      1 de Agosto, a las 22h:  MIGUEL POVEDA

♪      3 de Agosto, a las 22h: FRANCA MASU

♪      4 de Agosto, a las 22h: CARMINA BURANA

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